- spuma di salmone
- (ITALY)salmon mousse
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
spuma di salmone
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mousse — mous·se s.f.inv. ES fr. {{wmetafile0}} TS gastr. dolce di consistenza soffice e leggera a base di panna, uova, cioccolato o altri ingredienti: mousse di fragole, di lamponi, mousse al caffè | vivanda di consistenza spumosa a base di panna con… … Dizionario italiano
